如果是单位生产产品发生的加工费，是计入制造费用核算的。账务处理是，

借：制造费用，

贷：应付职工薪酬，累计折旧等科目。

如果是把单位材料外发给其他单位加工发生的加工费，就不是通过制造费用核算，而是计入委托加工物资科目核算，账务处理是，

借：委托加工物资，

贷：银行存款等科目。